【産直】鳥取県産 すりおろしねばりっこ（5袋入り）（日・株式会社さかい大黒屋）
3,780円(税込)
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ねばり強い、鳥取県産長芋の新品種。
「ねばりっこ」とは、鳥取県園芸試験場で開発された鳥取県だけで生産されている長芋で、「砂丘ながいも」と「いちょういも」を掛け合わせ生まれた新品種。すりおろすと果肉は白く、肉質も緻密で滑らかだ。その粘り強さは従来の長芋に比べると約2倍にもなるといい、箸で簡単に持ち上げられるほど。味わいはアクも少なく、甘みとコクが強いのが特徴で、麦とろ飯はもちろん、その高い粘度を活かして海苔で巻き磯辺揚げなどにしても絶品である。
その「ねばりっこ」を、すりおろして即冷凍したのがこちら。キャップ付きの袋に入っているので、解凍後はそのまま絞り出すだけで使用でき、手も汚れずに大変便利だ。口に含めばその強い粘りによる独特の触感とともに、大地の滋味に溢れる風味が広がる。
【内容量】180㌘×5袋
【賞味期間】冷凍で180日
【原産地】鳥取県
【加工地】鳥取県
【アレルゲン】なし（※特定原材料8品目）
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